Cara memasak: 1.Kisar halus bawang, kunyit, belacan dan ikan bilis. Pastikan air kena sama level dengan paras bahan kisar. 2.Panaskan minyak tumis bahan kisar, masuk cili kisar dalam 3-4 senduk, masuk pes asam jawa, biarkan sampai pecah minyak. 3.Masuk air dalam blender pengisar 1/2 blender ( bekas kisar bawang tadi jangan buang), bila pecah
2 mata asam kandis; 1 lembar kunyit; 1 sendok makan air asam (untuk balur ikan) Baca juga: Resep Pindang Tongkol, Kuah Asam Pedas Segar. Cara membuat asam padeh ikan tongkol. 1. Balur ikan dengan air asam, diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu sampai layu dan keluar aroma. 3.
Mengikut kata pemilik channel, ini resepi asli asam Pedas Melaka. Che Nom pulak kebetulan suka makan asam pedas. Cara Mok Teh, asam pedas ini ditumis dengan bahan hiris (bawang) dan halba, biar naik wangi. Kemudian tumis pula dengan bahan-bahan kisar halus iaitu bawang, kunyit, halia, dan juga tambahan rempah ratus. Itu yang buatkan asam pedas 1. Untuk membuat air asam Jawa gunakan asam Jawa tua tanpa biji. Larutan dengan air hangat dan remas-remas lalu saring. 2. Jika suka garang asam daging bisa ditambah dengan potongan buncis atau labu. Baca juga: Resep Iga Sapi Mercon yang Pedasnya Menyengat. Cara membuat: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam dan serai, aduk sampai harum. Masukkan daging, tomat, dan garam, tutup wajan, masak sampai daging setengah matang, lalu, tuang santan. Masak sampai daging empuk dan kuah mengering. Setelah itu, angkat dan sajikan. 3. Resep Daging Asam Pedas. Bahan:
Caranya: 1. Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan kisar tadi. Tumis sehingga garing dan pecah minyak. Tips: Terdapat mereka yang masak sehingga sambal tersebut merecik-recik di dapur supaya masak dan garing. 2. Setelah garing, masukkan gula, garam dan perasa. Agak-agak ya, jangan terlalu manis. 3.
DXVBWKY. 239 176 140 383 232 408 383 102 429

cara buat asam pedas daging